Les cinq principales raisons de travailler dans l'industrie hôtelière et touristique en Australie :
- Vous avez la chance de rendre les gens heureux
- Possibilités de voyage
- Nombre élevé d'emplois diversifiés
- De nombreux avantages
- Amusant et flexible !
Travailler dans l'industrie de l'hôtellerie et du tourisme peut être difficile, mais cela peut aussi être très gratifiant ! C'est une industrie sociale avec un environnement très multiculturel, et vous aurez également les connaissances et les compétences nécessaires pour travailler n'importe où !
Que vous travailliez dans l'industrie pendant une courte période ou que vous en fassiez carrière, vous bénéficierez de la flexibilité et acquerrez de nombreuses compétences transférables dans d'autres secteurs.
Les emplois dans l'hôtellerie sont rapides et impliquent souvent de travailler les week-ends et les soirs, mais cela peut vous donner plus de flexibilité pour choisir vos heures de travail !
Il existe de nombreux emplois différents à tous les niveaux, donc même si vous commencez à un poste au bas de l'échelle, il y a toujours de la possibilité d'évoluer à mesure que vous acquérez plus d'expérience.
L'industrie hôtelière correspond à :
- tous les types d'hébergement touristique ou résidentiel, y compris les hôtels, les motels, les appartements avec services, les stations balnéaires et les parcs de caravanes
- bars à vin, bars à vin et tavernes
- traiteurs
- casinos
- boîtes de nuit, salles de réception, centres de congrès et restaurants
Les compétences relationnelles telles que la communication, le service client, le travail d'équipe et une excellente présentation personnelle sont essentielles pour travailler dans l'industrie. Vous devez également être capable de bien travailler sous pression et être très organisé.
TEMPS PLEIN / TEMPS PARTIEL / OCCASIONNEL
Les employés à temps plein sont tenus de travailler 38 heures par semaine, plus toute autre heure supplémentaire raisonnable.
Les salariés à temps partiel travaillent moins de 38 heures par semaine.
Le nombre d'heures travaillées par semaine diffère d'un emploi à l'autre et dépend de ce que l'employeur et l'employé ont convenu.
REMARQUE : Les employés à temps plein et à temps partiel reçoivent toute la gamme d'avantages en vertu de la loi sur le travail équitable (Fair Work Act), mais ont moins de flexibilité que les occasionnels (casual) et auront besoin d'une approbation avant de demander un congé !
Des employés occasionnels sont employés au besoin.
Un employé occasionnel n'a pas d'heures de travail garanties et travaille généralement des heures irrégulières au lieu d'un horaire fixe.
Les employeurs n'ont aucune obligation de fournir du travail aux employés occasionnels. En tant qu'employé occasionnel, vous avez légalement le droit de refuser un shift de travail tant que vous fournissez un préavis suffisant à votre employeur.
NOTE : Les employés occasionnels n'ont pas droit aux congés payés.
Le RSA, indispensable pour servir de l'alcool
L'emploi dans n'importe quel bar, pub, club, restaurant ou café, événements et point de vente à Victoria qui est autorisé à servir de l'alcool vous obligera à atteindre le service responsable de l'alcool (RSA).
Ce certificat n'est pas valable au niveau national, il n'est valable que dans l'état où vous le prenez ou bien il existe sinon une option valable dans tout le pays sauf la Nouvelle-Galles du Sud. Il en coûte environ 60 $ et prend environ 4 heures à remplir en personne ou en ligne. Il est obligatoire et vous avez 30 jours à compter de votre premier jour de travail au bar pour l'obtenir.
Durée : A partir de 4/5 Heures
Coût : À partir de 60 $
Formation Barista
Dans le cours Barista, vous apprendrez à préparer différents types de cafés, à utiliser efficacement les machines à café et à créer de l'art du café.
Durée : 12 Heures – 2 jours
Coût : À partir de 250 $
Comment trouver un emploi dans la restauration ?
Le mieux était de commencer à chercher un emploi à temps partiel en utilisant des sites Web en ligne ou des références d'amis. De nombreux lieux d'accueil annoncent également qu'ils embauchent en installant des pancartes dans leurs fenêtres, alors sortez dans la rue avec votre CV imprimé prêt à être distribué !
Vous aurez besoin d'un CV Australien et d'une lettre de motivation prêts pour les emplois pour lesquels vous allez postuler. Un curriculum vitae est un document qui résume votre expérience de travail, votre formation, vos compétences et vos réalisations pour votre employeur.
Certains emplois peuvent vous obliger à postuler avec une lettre de motivation. Une lettre de motivation est un document qui est envoyé aux employeurs avec un curriculum vitae pour fournir des informations supplémentaires sur votre expérience et vos compétences.
C'est une bonne pratique d'avoir votre CV et votre lettre de motivation en papier et sur votre téléphone, de sorte que si quelqu'un vous demande de l'envoyer par e-mail à l'employeur, vous puissiez le faire – sur-le-champ !
Il est important de faire une bonne première impression lorsque vous rencontrez des employeurs potentiels ou pour faire un essai. Nous vous conseillons d'opter pour une chemise noire ou blanche unie avec un pantalon/jupe noir uni. Une paire de chaussures confortables est indispensable ! N'oubliez pas que vous allez rester debout pendant plusieurs heures. Investissez dans une bonne paire de baskets noires unies, vous ne le regretterez pas !
Bien que certains établissements puissent avoir des règles plus strictes ou plus souples concernant les uniformes ou la politique vestimentaire, vous devez toujours vous présenter de manière professionnelle.
- Les chemises doivent être propres et repassées
- Les pantalons doivent être propres et sans déchirures ni motifs
- Les jupes doivent être de longueur raisonnable, pas plus courtes que le bout de votre majeur, c'est une bonne règle à suivre.
- Les cheveux longs doivent être attachés, un maquillage minimal, une barbe bien rangée ou rasé de près, etc.
Salaires et conditions de travail dans la restauration
Il est important de se rappeler que les internationaux ont les mêmes droits au travail que tout le monde. FairWork Australia définit le salaire minimum en Australie. Chaque année, le 1er juillet, FairWork augmente le salaire d'un certain pourcentage. Le salaire minimum actuel à partir du 1er juillet 2022 est de 21,38 $ de l'heure (812,60 $ par semaine).
Généralement, les salaires varient en fonction du contrat de travail en vertu duquel vous êtes embauché. La plupart des postes de premier échelon dans l'accueil sont répertoriés comme des postes « occasionnels », tandis que certains sont « à temps partiel » ou « à temps plein ». Il s'agit de différents types d'emploi, avec différents taux de rémunération, taux de pénalité et avantages sociaux.
Bon à savoir : les employés occasionnels bénéficient d'une charge occasionnelle d'au moins 25 % s'ils sont couverts par le taux minimum national, ce qui signifie que vous devriez recevoir un supplément de 5,35 $ de l'heure.
Quand tu as été payé
Vous devez être payé au moins une fois par mois. En Australie, cependant, il est courant de recevoir un salaire hebdomadaire ou bimensuel.
N'oubliez pas que chaque entreprise, grande ou petite, est tenue par la loi de vous fournir une fiche de paie. Cela peut être sous forme électronique ou sur papier, mais doit vous être fourni dans un délai d'un jour après avoir été payé.
En Australie, les salaires peuvent être payés en espèces, par chèque, par mandat-poste à l'ordre du salarié, ou le plus souvent par virement bancaire. Il n'est pas illégal d'être payé en espèces tant que votre employeur déclare les impôts et paie votre pension de retraite.
Bon à savoir : si un employeur veut vous payer en espèces et vous garder "hors de ses comptes", c'est illégal.
Connais tes droits
Sachez qu'en tant qu'employé, vous devriez recevoir de l'argent pour votre travail. Vous ne pouvez pas être payé « en nature » (par exemple avec de la nourriture). Toutefois, si votre employeur vous offre des avantages en nature, ceux-ci ne doivent pas remplacer votre salaire. Cela peut être un complément à votre salaire !
Notez également que vous devez être rémunéré pour le temps passé :
- en formation
- lors des réunions d'équipe
- pour l'ouverture et la fermeture de l'entreprise
- faire des essais, surtout si on vous demande d'en faire plusieurs
Vos employeurs ne peuvent pas déduire de l'argent de votre salaire si vous cassez quelque chose ou s'il manque des caisses enregistreuses.
Bon à savoir : Renseignez-vous toujours de vos droits au travail et consultez le site Web de FairWork Australia pour plus de détails.
Avec le site Web FairWork, vous pouvez estimer le salaire minimum que vous devriez recevoir dans votre secteur. Par exemple, si vous avez un contrat de travail pour un emploi occasionnel, votre taux de rémunération horaire sera majoré par rapport à un emploi à temps plein ou à temps partiel. Votre salaire sera plus élevé pour compenser le fait que votre travail n'est pas fixe et que vous n'avez pas de vacances.
Vous recevrez également un taux de pénalité (augmentation de salaire) lorsque vous travaillez :
- Le week-end
- Les jours fériés
- Des heures supplémentaires
- Sur un horaire de nuit
- Ou, si vous travaillez tôt le matin.
Informations utiles
À partir du 22 juin 2021, tout travail dans l'industrie du tourisme et de l'hôtellerie dans le nord, l'Australie éloignée ou très éloignée de l'Australie peut également être considéré comme un travail spécifié pour l'éligibilité à un deuxième ou troisième visa WHM. Cette option est disponible pour les demandes de visa WHM déposées à partir du 5 mars 2022.
Exemples de travaux admissibles de la subclass 417 dans le tourisme ou l'hôtellerie :
- un chef dans un restaurant
- un moniteur de plongée
- un chauffeur de bus touristique
Exemples de travaux de subclass 417 spécifiés inadmissibles dans le tourisme ou l'hôtellerie :
- travail de nettoyage dans un restaurant
- conduire un autobus scolaire
- travailler comme vendeuse dans une boutique de souvenirs
Les emplacements éloignés et très éloignés sont détaillés par code postal sur le site Web des affaires intérieures.
